உடனடி சமையலறை வெப்பமானி

விவரக்குறிப்பு

• மாடல்: TR-CWF-2747
• பிளக்: 2.5மிமீ வளைந்த பிளக் சிவப்பு/ஆரஞ்சு/நீலம்/ஊதா/மஞ்சள்/பச்சை
• வயர்: 304 SS பின்னல் 380℃ PTFE இரட்டை-கோர்
• பீங்கான் மணி: ф8.0மிமீ சிவப்பு/ஆரஞ்சு/நீலம்/ஊதா/மஞ்சள்/பச்சை
• கைப்பிடி: ф8.0மிமீ SS 304
• ஊசி: SS 304 ф4.0மிமீ (FDA மற்றும் LFGB உடன் பொருந்தும்)
• NTC தெர்மிஸ்டர்: R25=100KΩ B25/50=3950K±1%

உணவு வெப்பமானியின் நன்மைகள்

1. துல்லியமான சமையல்: சமையலறை வெப்பநிலை ஆய்வு மூலம் வழங்கப்படும் துல்லியமான அளவீடுகளுக்கு நன்றி, ஒவ்வொரு உணவிற்கும், ஒவ்வொரு முறையும் சரியான வெப்பநிலையை அடையுங்கள்.

2. நேரத்தை மிச்சப்படுத்துதல்: மெதுவான வெப்பமானிகளுக்காக இனி காத்திருக்க வேண்டியதில்லை; உடனடி வாசிப்பு அம்சம் வெப்பநிலையை விரைவாகச் சரிபார்த்து, தேவைக்கேற்ப சமையல் நேரத்தை சரிசெய்ய உங்களை அனுமதிக்கிறது.

3. மேம்படுத்தப்பட்ட உணவுப் பாதுகாப்பு: உணவினால் பரவும் நோய்களைத் தடுக்க உங்கள் உணவு பாதுகாப்பான வெப்பநிலையை அடைவதை உறுதிசெய்யவும்.

4. மேம்படுத்தப்பட்ட சுவை மற்றும் அமைப்பு: உங்கள் உணவை சரியான வெப்பநிலையில் சமைப்பது அதன் சுவை மற்றும் அமைப்பை மேம்படுத்தி, உங்கள் உணவுகளை மிகவும் சுவாரஸ்யமாக மாற்றும்.

5. பயனர் நட்பு: எளிமையான வடிவமைப்பு மற்றும் உள்ளுணர்வு செயல்பாடு, சமையல் அனுபவத்தைப் பொருட்படுத்தாமல், எவரும் பயன்படுத்துவதை எளிதாக்குகிறது.

6. பல்துறை பயன்பாடு: சமையலறை ஆய்வு வெப்பமானி, கிரில்லிங், பேக்கிங், வறுத்தல் மற்றும் மிட்டாய் தயாரித்தல் உள்ளிட்ட பல்வேறு சமையல் முறைகளுக்கு ஏற்றது.

BBQ ஆய்வு நோக்கம்: பார்பிக்யூவின் தயார்நிலையை மதிப்பிடுவதற்கு, உணவு வெப்பநிலை ஆய்வு பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். உணவு ஆய்வு இல்லாமல், அது தேவையற்ற மன அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும், ஏனெனில் சமைக்கப்படாத உணவுக்கும் சமைத்த உணவுக்கும் உள்ள வேறுபாடு பல டிகிரி மட்டுமே.

சில நேரங்களில், நீங்கள் குறைந்த வெப்பநிலையையும், மெதுவாக வறுப்பதையும் சுமார் 110 டிகிரி செல்சியஸ் அல்லது 230 டிகிரி பாரன்ஹீட்டில் வைத்திருக்க விரும்புவீர்கள். நீண்ட கால மெதுவாக வறுப்பது இறைச்சியின் உள்ளே ஈரப்பதம் இழக்கப்படாமல் இருப்பதை உறுதி செய்யும் அதே வேளையில் பொருட்களின் சுவையை அதிகரிக்கும். இது மிகவும் மென்மையாகவும் ஜூசியாகவும் இருக்கும்.

சில நேரங்களில், நீங்கள் அதை 135-150 டிகிரி செல்சியஸ் அல்லது 275-300 டிகிரி பாரன்ஹீட்டில் விரைவாக சூடாக்க விரும்புவீர்கள். எனவே வெவ்வேறு பொருட்கள் வெவ்வேறு கிரில்லிங் முறைகளைக் கொண்டுள்ளன, வெவ்வேறு உணவுப் பகுதிகள் மற்றும் கிரில்லிங் நேரங்கள் வேறுபட்டவை, எனவே அதை வெறுமனே காலத்தால் தீர்மானிக்க முடியாது.

கிரில் செய்யும் போது, உணவின் சுவையை பாதிக்குமா என்பதைக் கவனிக்க, எப்போதும் மூடியைத் திறந்து வைத்திருப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இந்த நேரத்தில், உணவு வெப்பநிலை ஆய்வியைப் பயன்படுத்துவது, வெப்பநிலை உச்சங்களை உள்ளுணர்வாகப் புரிந்துகொள்ள பெரிதும் உதவும், மேலும் உங்கள் உணவுகள் அனைத்தும் சுவையாகவும், நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு சமைக்கப்படுவதையும் உறுதி செய்யும்.

குழந்தை பராமரிப்புக்காக BBQ, அடுப்பு, புகைப்பிடிப்பவர், கிரில், ரோஸ்ட், மாட்டிறைச்சி ஸ்டீக், பன்றி இறைச்சி சாப், கிரேவி, சூப், வான்கோழி, மிட்டாய், உணவு, பால், காபி, ஜூஸ், குளியல் நீர் ஆகியவற்றை ஆராயுங்கள்.